高齢者向け好評料理｜ずんだ和え

 ずんだ和え

材料/分量（1人分）

冷凍・里芋　30g

にんじん　　7g

こんにゃく　　10g

冷凍・枝豆　30g

砂糖　　3g

しょうゆ　　0.7g（少々）

塩　　0.2（少々）

作り方・ポイント

1） 里芋は一口大に切り、茹でる。

2） にんじんはいちょうに切り、茹でる。

3） 枝豆に調味料を加え、フードカッターですりつぶす。

4） （1）（2）（3）を和えて器に盛る。

エネルギー　73kcal　　たんぱく質　2.0g　　食塩　0.9g

資料提供・　シルバーピア加賀