高齢者向け好評料理｜りんごのコンポート

 りんごのコンポート

材料/分量（りんご小1個分）

りんご　小1個

干レーズン 20g

はちみつ　60g

作り方・ポイント

1） りんごは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。

2） 鍋にリンゴ、レーズンを入れ、はちみつとひたひたになる程度の水を入れ、やわらかくなるまで煮る。

★ 冷たくして食べてもおいしい。

1/4量のエネルギー 86.2kcal　　たんぱく質 0.3g　　食塩　0g

資料提供・幸町胃腸病院