高島平くるみ保育園ニュース春号
こどもの日集会

興味深く聞く子どもたちです
5月5日のこどもの日、くるみ保育園に「ゴーゴーマン」がやってきました。
こいのぼりやかぶと、柏餅やショウブの葉を身に着けたゴーゴーマンが各クラスを回りました。幼児クラスの子どもたちは、子どもの日のお話を興味深く聞いていました。乳児クラスの子どもたちは、少し不思議そうな顔をしながらも、こいのぼりのマントを見て笑顔を見せていました。
1年間、子どもたちがすくすく育ち、健康に過ごせますように。

健康増進
食育活動
SDGs

食育活動の中で、2030年の世界を見据えて子ども達に伝えたいことを取り入れています。
田植え

4歳の子どもたちが、発泡スチロールの箱で田んぼを作り、田植えをしました。
まずは土づくりからです。土と肥料を混ぜたものに水をたっぷり入れます。水を入れたらよく混ぜて、土を柔らかくしていきます。最初は手が汚れるのを嫌がる子もいましたが、ほかの子がやっているのを見て楽しむことができていました。
土が柔らかくなったら、いよいよ苗を植えていきます。保育士と一緒にやってみたり、一人でやってみたりと子どもたちも楽しんでいました。



味噌づくり

大豆を煮ていきます
大豆を使った様々な食材を子どもたちに知ってもらうために、今回は味噌づくりの様子を見てもらい、煮あがって柔らかくなった大豆をつぶす作業は子どもたちが担当しました。
味噌が熟成していく様子も子どもたちと観察し記録を付けています。どんな色かな?どんな香りかな?様々なことに興味や関心を示しています。

つぶしました

容器に保存しました

熟成しています
ジャムづくり

1時間置くと水分が出てきます
おやつに『米粉の苺蒸しパン』が提供される日に、苺ジャムづくりを子どもたちに見てもらいました。砂糖と苺を煮ていくだけで水分が出てくる様子を不思議に感じたり、甘酸っぱい香りが部屋に充満し「いい匂い」「美味しそう」と笑顔が溢れました。手作りジャムの提供はできませんでしたが、おやつの時間には「ジャム、美味しいね」と嬉しそうに食べていました。

煮込まれている苺を見ています



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