高島平つくし保育園ニュース　冬号

冬野菜の収穫

どんなに寒い日も天気の悪い日も野菜を気にかけ、水やりを行い、大切に大切に育ててきました。

いよいよ、収穫の時。日当たりによって大小さまざまなブロッコリーやカリフラワーを見て、「これはお母さんブロッコリーかな？」と会話を楽しんでいました。「美味しくなったかな？」とワクワクしながら年長組の皆で収穫しました。

 

育てた冬野菜を食べる

収穫したキャベツとブロッコリーを調理してもらい給食の時間に食べました。

ブロッコリーは献立にもあったので、いつもの八百屋さんの物と食べ比べをしました。

園庭で収穫したブロッコリーの味は「なんか苦みがある」「こっちの方がおいしいかも」といつも以上によく噛んで味わっていました。

キャベツは「なんだこれ美味しすぎる」と感動の声が上がり皆であっという間に完食しました。

米研ぎ体験

調理職員と一緒に米研ぎに挑戦しました。まずはお米の研ぎ汁を観察してみました。白く濁った水を見て驚いていた子ども達。洗うとどんな風に変わるのかを見ながら、順番に一合ずつお米を洗ってみました。お米に傷がつかないように丁寧に丁寧に洗う子、勢いよく混ぜてお米がこぼれそうになる子と様々でしたが、正しいお米の研ぎ方を教えてもらいながら、上手に出来ました。研ぎ汁は洗うほど薄くなることもわかりました。

 

皆で研いだお米を炊飯器にセットし、「おいしくなーれ」と皆でスイッチを押し散歩へ出かけました。

散歩から帰ってくるとお米が炊ける匂いに「いい匂い、お腹が空いてきた」と急いで給食の準備をする子ども達。

炊き立てのお米の香りをみんなで嗅いだ後、お腹一杯食べました。自分たちで炊いたお米はいつも以上に美味しく感じたようです。

 

節分　鬼の角作り

1歳児クラスは節分で被る鬼の角のヘアーバンドを作りました。

髪の毛になる部分は、カラフルなお花紙を丸めて作りました。好きな色を自由に選べるように用意すると「これにする」「オレンジがいい」「こっちも使う」とたくさん選んで楽しんでいました。

鬼の角ヘアーバンドの完成。

節分当日はこれを被って、年長組の子どもたち鬼をめがけて、豆まきごっこを楽しみました。