いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動

いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動とは

毎年12月と1月に「いたばしみんなの食べきりチャレンジ月間」を設け、家庭やお店などで食品ロス削減に取り組んでいく運動です。

一人ひとりが食品ロス削減に向けてできることから取り組んでいきましょう

食品ロス削減に繋がる取り組みについては、下記リーフレットや区のホームページを参考に、一人ひとりができることから実践していきましょう。

• 食べきりチャレンジリーフレット （PDF 2.1MB）
• 「もったいない」食品ロスを減らそう！
• 「いたばし×タベスケ」で美味しく手軽に食品ロス削減！！
• フードドライブ（未利用食品等の回収）について

いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動参加協力店

いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動参加協力店では、店舗において食べきりの呼びかけやハーフサイズメニュー設定など、食品ロスを削減するための取り組みを行っています。外食時においても、食品ロスの削減を意識してみましょう。協力店の一覧は下のリンク先よりご覧いただけます。

• いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動参加協力店

一部の協力店に取材を行い、食品ロス削減への取り組みなどを紹介しています。

• 食品ロス削減に取り組むお店を紹介します

協力店を募集しています

食品ロスを減らす取り組みを行っているお店を募集しています。

協力店のメリット

• 食品ロスを削減できます！
• 区のホームページなどでお店をPRできます！
• 環境にやさしいお店としてのイメージアップに繋がります！

協力店の参加要件

1. いたばし×タベスケへの登録
2. 食べきりの呼びかけポスターなどの掲示（ポスターなど啓発品は区よりお渡しします）
3. 小盛・ハーフサイズメニューの設定
4. ご飯や麵などの量の調節
5. ばら売り・量り売りの実施
6. 閉店間際、消費・賞味期限間近の値引き
7. その店舗独自の取り組み（完食者へのサービス、フードドライブの実施、食材を使い切る工夫やメニュー開発　など）

協力店への参加方法

添付の「いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動参加申込書」をご提出いただきます。

参加申込書の提出先

窓口

板橋区役所 北館 7F 11番

郵送

〒173-8501 板橋区板橋2-66-1
板橋区資源循環推進課資源循環協働係 宛

電話

03-3579-2258

ファクス

03-3579-2249

メール

s-recycle@city.itabashi.tokyo.jp

• いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動参加申込書 （Excel 12.7KB）
• いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動参加申込書（記入例） （PDF 106.3KB）
• いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動内容変更届 （Excel 13.4KB）
• いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動中止届 （Excel 10.0KB）

「いたばし×タベスケ」の登録店舗様へ

「いたばし×タベスケ」に登録された店舗も、食品ロス削減に取り組んでいる店舗として、当運動の参加協力店に認定させていただきます。

「いたばし×タベスケ」について、詳しくは下記をご覧ください。

• 「いたばし×タベスケ」で美味しく手軽に食品ロス削減！！

取材に協力していただける協力店を募集しています

「いたばしみんなの食べきりチャレンジ運動参加協力店」「いたばし×タベスケ協力店」に登録いただいたお店を対象に、食品ロス削減に繋がる取り組みやお店のPRポイントなどを広く紹介させていただくため、取材にご協力いただける協力店を募集しています。取材内容は区ホームページ及び資源循環推進課公式インスタグラムにて紹介させていただきます。御協力いただける場合は下の取材協力シートを上記参加申込書提出先へご提出ください。

• 取材協力シート （Excel 22.6KB）