さば味噌煮缶と根菜のトマト煮

ページ番号1031468　 更新日 2022年2月28日

印刷大きな文字で印刷

栄養士より

根菜類やいも類など日持ちのする野菜や水煮野菜（常温保存できるものもあり）を日頃から買い置きしておきましょう。

魚の味付き缶は野菜などと一緒に煮れば、調味料いらずの煮物が出来上がります。

材料　2人分

さば味噌煮

1缶(190グラム)

カレーの具などの水煮野菜

1袋(300グラム)

カットトマト(水煮)

1／4缶(100グラム)

しょうゆ

少々

<あれば>小ねぎ(小口切り)

適量

作り方

• 水煮野菜は袋の表示を確認してから使う。液汁ごと使用できるものは汁ごと入れ、洗っ
  て使用するものは、洗った具と水大さじ3程度を入れる。

1. 鍋に水煮野菜を入れ、トマトとさばを崩さないように汁ごと加える。
2. 中火にかけ、ふつふつとしたら、10分程度煮る。
3. お好みでしょうゆで味を調える。器に盛り、あれば小ねぎを散らす。

• 他のレシピも見る！