いわしのマリネ風
栄養士より
ツナ缶以外の魚の缶詰も備え、日頃から食べ慣れておくことが大切です。
材料（作りやすい分量 1から2人分）
- いわし蒲焼き缶
- 1缶（100グラム）
- にんじん
- 1／3本（50グラム）
- 玉ねぎ
- 1／2個（100グラム）
- A 酢
- 大さじ3
- A オリーブ油
- 大さじ3
- A こしょう
- 少々
- ＜あれば＞ピーマン
- 1個
作り方
- にんじん、玉ねぎ、あればピーマンを千切りにする。
- 耐熱皿の上に1をのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- ポリ袋に2、Aを入れて混ぜ合わせ、いわし缶を汁ごと加える。馴染むまで20分程度置く。
1／2量 エネルギー205キロカロリー たんぱく質7．3グラム 食塩相当量0．8グラム
（調味液1／3程度摂取として算出）
より良いウェブサイトにするために、ページのご感想をお聞かせください。
このページに関するお問い合わせ
危機管理部 地域防災支援課
〒173-8501 東京都板橋区板橋二丁目66番1号
電話：03-3579-2151 ファクス：03-3963-0150
危機管理部 地域防災支援課へのお問い合わせや相談は専用フォームをご利用ください。