ライスペーパーでスケルトンピザ
材料（各2つ分）
- 【共通】
- ライスペーパー
- 4枚
- 油
-
大さじ1
- 水
- 大さじ2
- 【照り焼きチキン味】
- 焼き鳥缶（たれ）
- 1缶（75g）
- 粒コーン缶
- 大さじ1（約12g）
- マヨネーズ
- 小さじ2
- 小ねぎ（乾燥）
- 適量
- 刻みのり
- 適量
- 【トマトソース味】
- 魚肉ソーセージ（輪切り）
- 1/3本（20g）
-
ブロッコリー（冷凍）
（食べやすい大きさに切る）
-
2房（30g）
- 粒コーン缶
- 大さじ1（約12g）
- ケチャップ
- 小さじ2
- おろしにんにく（チューブ）
- 適量
作り方
-
ライスペーパーは両面を水にくぐらせ、キッチンバサミで中心まで1か所切れ目を入れ、2回折りたたむ。（「包み方」の写真参照）
-
3枚重なった部分に、❶の具材をのせる。
-
1枚の部分のライスペーパーをかぶせ、端をおさえてとめる。
-
熱したフライパンに油をひき、一度火を消してから、3を並べ、水を加えて蓋をして中火で2分程度加熱する。
-
蓋を取って水分を飛ばす。
照り焼きチキン味
❶焼き鳥缶の具、粒コーンをのせ、残った焼き鳥缶のたれとマヨネーズをかけ、小ねぎ、刻みのりをのせ、3へ。
トマトソース味
❶ケチャップとおろしにんにくを2に薄くのばす。
❷ブロッコリー、粒コーン、魚肉ソーセージをのせ、3へ。
- 照り焼きチキン味（1つ分） エネルギー 164キロカロリー たんぱく質6.0グラム 食塩相当量0.8グラム
- トマトソース味（1つ分） エネルギー 93キロカロリー たんぱく質1.7グラム 食塩相当量0.6グラム
包み方
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