米博士になろう

プログラムの概要

ねらい

• 米作りを通して、稲の成長を喜び、収穫に胸を躍らせる豊かな感受性や、米本来の味を知り食物に対する愛情を育む。
• 米が、日本人の食や生命を支えてきたことを知る。
• 農家の人の話から、日本の農業の実情や努力や工夫を知るとともに、日本の食糧生産について考えを深める。

キーワード

食育

対象

幼児～中学1年

時間

45分×10

実施場所

教室・学校園など

使用するもの

• バケツ稲（種もみ、肥料、土、観察ノート）
• バケツ（10リットル以上のもの）
• 脱穀・籾すり道具（ザル、すり鉢、野球ボール）

全体の流れ

事前準備
各家庭の「普段食べている米の種類、選んだ理由、産地」を聞き取らせる

 

1. 導入
2. 芽出し（4月下旬）
3. 種まき（5月ごろ）
4. 苗の植え替え（6月ごろ）
5. 中干し（7月上旬）
6. 稲刈り
7. 脱穀・もみすり
8. 精米
9. 収穫祭（炊飯）
10. まとめ

プログラムの進め方

• プログラムの進め方 （PDF 347.8KB）